Zomertoetje met appel en kanten

Benodigdheden: 1 liter appelsap, 4 appels (alternatief: meloen)
citroen, 4 eetlepels kanten of gelatine, zout

NB kanten = soort gelatine, kan vervangen worden door gelatine. Kanten is gemaakt van zeewier = agar agar. Kanten is verkrijgbaar als staven of vlokken. Kanten bindt bij afkoelen

Kanten en appelsap opzetten
10 min laten koken
appels erbij, kort meekoken, alleen zacht laten worden
geheel in opdienschaal gieten
citroenschil erdoor
wachten tot afgekoeld is