Snelle komkommer-gember pickle

Komkommer snijden in bv halve maantjes en in pickle pers doen
Royaal zout erbij, scheutje rijstazijn, schudden en de pers dichtdraaien

Eén uur laten staan
Komkommer in vergiet, afspoelen

Dressing
Gemberrasp, rijstazijn, mirin