Tofu met paddestoelen

Bak de blokjes tofu enige tijd.
Als de blokjes een bruin korstje hebben, voeg dan een scheutje shoyu saus toe en laat even doorsudderen.
Bak ondertussen op hoog vuur in een ander pannetje een handjevol paddestoelen.
Voeg deze op het laatste moment bij de tofu en bestooi met peper.