Verse kastanjes uit de oven

Snijd de verse kastanjes in door ze te voorzien van twee in-kepingen.
Dit is om om te voorkomen dat de kastanjes in de oven ontploffen.
Zet ze een half uur in de oven op 200 graden.
Ze zijn zo al heel lekker; je kunt zo serveren en aan tafel pellen of ze laten afkoelen en ze zelf pellen.
In dat geval kun je ze kort hakselen in de foodprocesssor.

Tip: Combineer kastanjes met spruitjes: kook de spruitjes terwijl de kastanjes in de oven staan en haksel ze daarnaa kort mee met de kastanjes.