Kikkererwtenburgers
gedroogde kikkererwten verse dille-peterselie-munt ui, citroen, knoflook kikkererwtenweken een nacht weken in water gewichtsverhouding 1:4 half uur koken in snelkookpan […]
menu 1
Geperste komkommer pickle met dille
Komkommer – dille Snijd ’s een komkommer in dunne plakjes. Doe in de groente-pers een laagje komkommer, zout en dilleen […]
Gekookte gierst met geblancheerde spinazie
Rooster de gierst droog in een kookpan Voeg water toe verhouding 2:1 en kook 20 min Voeg spinazie toe of […]
Geroosterde pompoenpitten
Rooster gedroogde pompoenpitten in een braadpannetje. Voeg zout toe. Roostertijd hangt af van hitte van het vuur.
Gebakken andijvie
Bak de gesneden en gewassen andijvie ong. 20 minuten in een gesloten koekenpan. Bestrooi met peper. Dressing: mengsel vers geperst […]