Pickles

Snelle komkommer-wakame pickle

Een snelle pickle maken duurt 1 uur Wakame ± een kwartier in de week zetten.Komkommer wassen, punten eraf snijden, over […]

Snijd ’s ochtends een komkommer of ijsbergsla in plakjes. Doe in de groente-pers samen met: -zout -(verdunde) shoyu saus -geknipte […]

Deze pickle is geschikt voor de volgende dag. Snijd een komkommer, een ui en een rode paprika in stukjes. Doe […]

Meng water en zout. Je moet het zo zout maken als de zee, dwz een desertlepel zout op een halve […]

– – noedels Maak eerst de bouillon Neem een stuk kombu, een ui, een paar paddestoelen, een stuk knolselderij, een […]

Water verhitten, hoeft niet te koken maar wel meer dan 60 gradenJampotje vullen met dit water en drie eetlepels umesu […]

Komkommer snijden in bv halve maantjes en in pickle pers doen Royaal zout erbij, scheutje rijstazijn, schudden en de pers […]

Deze pickle is na één dag eetbaar. Snijd twee uien in dunne plakjes. Doe deze in een leeg jampotje. Duw […]

wakame in de week zetten Abrikozen aan reepjes snijden en leggen in óf een gemberpoeder-papje, óf echt gembersap 2 uur […]

water verhitten, hoeft niet te koken Jampotje vullen met water met drie eetlepels umesu (=azijn) groentes erbij doen en schudden […]