Gebakken plakken opgestijfde boekweit met gerstemoutstroop
Benodigheden: boekweit, gerstemoutstroop=keukenstroop, kaneel Breng de boekweit aan de kook, verhouding water:boekweit = 4:1 Voeg wat gerstemoutstroop toe (te vervangen […]
Toetjes
Rijstpudding met appel
Ingredienten: witte rijst, vanillepoeder, sinaasappel- of citroenrasp, rozijnen, rijstemoutstroop, appel rijst incl rozijnen in appelsap/water koken 1 kopje rijst op […]
Zomertoetje met appel en kanten
Benodigdheden: 1 liter appelsap, 4 appels (alternatief: meloen) citroen, 4 eetlepels kanten of gelatine, zout NB kanten = soort gelatine, […]
Kanten aardbeientoetje
Neem 1 kop vruchtensap (diksap!) Doe bij dit sap 1 afgestreken eetlepel kantenvlokken (gelatine?) Roer door en laat een kwartier […]
Watergruwel met gerst
Neem 10x zoveel water als gerst Neem pp: 1 eetlepel gerst, 1 eetlepel krenten, 1 gedroogde pruim, kaneel, zout en […]
Rabarber, gekookt met rozijnen en gedroogde abrikozen
snijd rabarber en abrikozen aan stukjes samen met de rozijnen opzetten 20 min koken Afmaken met ?
Amasake pudding
Amasake is een vloeibaar, traditioneel Japans, zoet fermentatieproduct op basis van gierst of rijst. met sinaasappelschil, vanille en kuzu Meng […]
Kanten aardbeientoetje
Was de aardbeien en snijd ze aan plakjes. Neem 1 kop vruchtensap (bv diksap) en doe bij dit sap één […]
Abrikozen en appel compote toetje
Gedroogde abrikozen: als ze ongezwaveld zijn, zijn ze zwart en zoet. Als ze gezwaveld zijn zijn ze oranje en zurig. […]
Gierstpap, nog even doorgekookt met wat vruchten
Neem gierst en water in een verhouding 1:5 Voeg gerstempoutstroop toe en rozijnen Laat 30 min koken voeg kort voor […]